L’ART DE L’EXCELLENCE
V i l l e s è q u e – d e s – C o r b i è r e s
• Chez Jeannette en haut du village est un joli restaurant avec une terrasse spacieuse. Anaïs et sa maman adorent cuisiner avec des produits de terroir. Réservation à recommander.
Le village dispose aussi d’une épicerie avec des produits frais du jour.
• Bar à vins tapas au milieu du village > route.
Le bar à vins tapas dispose également d’une terrasse à l’extérieur.
D u r b a n
• Chez Prano, cuisine locale française avec terrasse spacieuse:
+33 4 68 33 49 68 > route.
S a i n t J e a n – d e – B a r r o u
Pendant les mois d’été vous pouvez vous régaler d’une pizza chez le pizzaiolo ambulant qui est garé chaque lundi soir au centre du village > route.
C a s c a s t e l – d e s – C o r b i è r e s
Le 28 Pardi! est clairement notre restaurant préféré. Avec un chef qui vous propose une cuisine raffinée et influencée par ses inspirations. Terrasse couverte. Réservation à recommander pendant les mois d’été: 04 68 44 24 23 > route.
F r a i s s é – d e s – C o r b i è r e s
Pizza Cathare: ouvert du mercredi au dimanche à partir de 17:00 au 21:30. Pizzas à emporter > route.
F o n t j o n c o u s e
Auberge du Vieux Puits (14 km de la Coudine) : cuisine d’exception! Un restaurant 3 *** qui ‘mérite vraiment un détour’! Cuisine très raffinée avec des plats riches de caractère. Réservation à recommander > route.
L a g r a s s e
Ce village pittoresque dispose de bons restaurants comme Hostellerie des Corbières > route.
Pour le petit déj, passez à la boulangerie pour acheter des croissants et profitez d’un délicieux café crème à la terrasse du Café La Promenade.
L e u c a t e
Les gourmands peuvent savourer des huîtres fraîches au beau milieu du port ostréicole! Choisissez une des cabanes à huîtres > route.
P e y r i a c – d e – M e r
En route pour Narbonne : un bon petit déjeuner au ‘O Vieux Tonneaux‘. D’abord à la boulangerie d’à côté. Parking touristique à distance de marche.
N a r b o n n e
• Chez Bebelle (Halles de Narbonne): rien de mieux pour un bon morceau de viande! Faire la queue à l’heure. Combinez votre déjeuner avec une visite à Narbonne. www > parking.
• La table Lionel Giraud : restaurant gastronomique 2 **. ‘Vaut le détour’, mais le restaurant est situé à côté d’une route très fréquentée. Une fois à l’intérieur le bruit ne vous gêne plus > route.
D e s s e r t
Envie d’une glace? ‘La Belle Aude‘ est délicieuse.
LES VINS
Déguster ou acheter du vin? Villesèque-des-Corbières et ses environs sont entourés de vignobles colorés. Vous apercevez des panneaux routiers sur le côte de la route qui promeuvent les vins du région:
‘20 des Corbières‘. Partez à la découverte des vignobles par cinq routes magnifiques. Vous trouvez les médaillés du 38ième concours interprofessionnel des vins de Corbières par ce lien.
• Castelmaure, une coopé novatrice et audacieuse! Passez à la cave au mois de septembre pour profitez de la bonne ambiance des vendanges. Admirez les belles couleurs des vignobles pendant le mois d’octobre > route.
• AOC du Languedoc, pour trouver d’autres cavistes.
• Terre de Vin, renseignez-vous sur les vins des Corbières par ce magazine.
